为深入学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想，扎实做好主题教育，筑牢校园食品安全防线，维护好广大师生饮食安全和身体健康。

      11月1日，校党委书记汤丁山深入学校食堂，就食品安全和餐饮质量等进行检查。强调要兜牢食品安全底线，以优质的餐饮服务不断提高师生幸福感、满意度。党政办、后勤处和食堂工作人员陪同检查。

      在进入食堂监控区，汤丁山和陪同检查人员按要求佩戴好卫生帽和口罩后，逐一查看食堂仓储间、洗碗间、烹饪间卫生，仔细检查食品添加剂登记表单，现场查看学生和教工食堂菜品和小吃。

“一定要优先使用本地米面和非转基因食用油，调料和菜品的选择要坚持绿色和健康的要求。”在食堂仓储间，汤丁山仔细查看调料配料表后，强调食材品质是安全的第一关，必须选用合格产品，确保可溯源，按规定做好食材留样，同时要求做好仓储间防鼠防蝇防虫等工作，避免食材污染等问题。

“一份水饺放多少个饺子？”“这些蔬菜都是当季的吗？”“打菜窗口和后厨活动人员，一定要按标准做好卫生措施。”在窗口检查菜品时，汤丁山特别关注菜品营养质量和工作人员卫生情况。强调要保障菜品营养和质量份量，根据学生口味喜好，科学排布打菜窗口，尽量满足更多人的营养和口味需求。

在学生窗口打好饭菜后，汤丁山随机入座，和学生们一起共进午餐。“食堂饭菜还合口味吗？”“价格怎么样？这样一份饭吃得饱不？”他耐心询问学生对食堂餐饮的意见建议，关心同学们在校学习和生活状况，叮嘱大家远离外卖和摊贩小吃，鼓励大家认真学习，苦练本领，早日成才。同学们对汤书记面对面就餐交流感到十分欣喜，纷纷踊跃建言，几人有说有笑，相谈甚欢。

食品卫生安全是平安校园建设的重中之重，学校坚持高标准建设“明厨亮灶”工程，严把食堂餐饮“质量关”“营养关”，全力守护师生“舌尖上的安全”。